Σήμερα ανοίγουμε τις σημειώσεις με τις σπιτικές συνταγές γιατί το καλύτερο και πιο οικονομικό δώρο σε κάποια φίλη, αδελφή ή μητέρα είναι μια κολώνια από τα χεράκια μας.
Αυτή την εποχή, τα δέντρα της πόλης και της περιοχής μας είναι γεμάτα από άνθη νεραντζιάς που αφήνουν αυτό το γνώριμο άρωμα που θυμόμαστε από την παιδική μας ηλικία.
Πάμε να το κλείσουμε σε ένα βαζάκι!
Θα χρειαστείτε:
1 χούφτα νεραντζιάς ή πορτοκαλιας
Δενδρολίβανο
Οινόπνευμα
Αιθέριο έλαιο λεμονιάς
Ενα καθαρό, γυάλινο βάζο που να κλείνει σωστά
Εκτέλεση:
Σκεπάζουμε μια χούφτα άνθη πορτοκαλιάς ή νεραντζιάς και δενδρολίβανου με άσπρο οινόπνευμα σε ένα γυάλινο βάζο. Το αφήνουμε για 10 ημέρες. Στη συνέχεια το σουρώνουμε και προσθέτουμε λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιάς (3-4). Το ανακατεύουμε με βρασμένο νερό που έχει κρυώσει (διάλυμα 1:3).
'Eτοιμη η φρέσκια κολώνια μας! Στολίστε το μπουκαλάκι με μια κορδέλα και σε μια όμορφη, λευκή αυτοκόλλητη ετικέτα δώστε όνομα στο άρωμά σας.
